４代目職人｜横溝篩店の国産せいろ

小田原市で長年にわたり篩や蒸籠などを作り続ける
横溝篩店の蒸籠です。
貴重になりつつある国産の材料を使い、昔ながらの
技法を受け継ぎ職人の手によってひとつひとつ丁寧に
仕上げています。
留め具は、桜の皮をなめして紐状に整えて留めてます。

檜木のやさしい香りと高い吸収性が特徴。
せいろで蒸した野菜は、素材本来の甘みが引き立ち
ふっくらとした仕上がりに。肉や魚、点心はもちろん
冷やごはんの温め直しにもおすすめです！

湯気の立つせいろをそのまま食卓へ。
毎日のごはん作りを、少し楽しく、豊かにしてくれる
道具です。

＊追加でもう１段（中身のみ）もご購入いただけます。
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神奈川小田原市で４代続く篩店「横溝篩店のせいろ」。
しゅうまい、肉まんはフカフカでジューシーな仕上がり。

お手入れを重ねながら、大切に長く育てていきたいキッチンの相棒です。

枝豆は水っぽさが無く、旨味がぎゅっと凝縮した蒸し上がりです。