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横溝篩店

蒸籠 15cm 横溝篩店

蒸籠 15cm 横溝篩店

通常価格 ¥12,350 JPY
通常価格 セール価格 ¥12,350 JPY
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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1に小田原市で長年にわたり篩や蒸籠などを作り続ける
横溝篩店の蒸籠です。
貴重になりつつある国産の材料を使い、昔ながらの
技法を受け継ぎ職人の手によってひとつひとつ丁寧に
仕上げています。
留め具は、
桜の皮をなめして紐状に整えて留めてます。

檜木のやさしい香りと高い吸収性が特徴。
せいろで蒸した野菜は、素材本来の甘みが引き立ち
ふっくらとした仕上がりに。肉や魚、点心はもちろん
冷やごはんの温め直しにもおすすめです!

湯気の立つせいろをそのまま食卓へ。
毎日のごはん作りを少し楽しく、豊かにしてくれる道具です。
せいろを使った調理写真は15cmではなく、全て24cmとなります。
参考までにご覧ください。

*こちらは15cnの小さなサイズで1人前用にちょうど良いですね!
 追加でもう1段(中身のみ)もご購入いただけます。
   中身のみのカート機能はございませんので、お問いわせより
 ご連絡お願いいたします。
 在庫が無い際は数ケ月お待ちいただきます

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⚪︎ご使用前に⚪︎
 初めてお使いになる前にせいろを水でさっと濡らしてから
 10分ほど空蒸ししてください。
 匂いや接着部分などが馴染みます。

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サイズ

本体 内径:14cm  × 高さ 3.5cm
   外径:15cm  × 高さ  7cm(蓋込みで約12cm)

素材

・本体  ー ヒノキ
・底・蓋の網代 ー 竹
・留め具  ー 桜の皮

使用方法

 

注意事項

・ 使用時はせいろを水で濡らしてからご使用ください。

・空焚きは絶対にしないでください。
 鍋の水がなくならないようにご注意ください。

・長時間水に浸けたままにしないでください。変形や傷みの原因になります。
・せいろの側面に直接火が当たらないよう、鍋のサイズにご注意ください。

・ご使用後はたわしや柔らかいスポンジを使い、水または
 ぬるま湯で洗ってください。
・洗剤の使用はできるだけ避けてください。木が洗剤を吸収し
 香りが残る場合があります。
・食洗機、乾燥機、電子レンジは使用しないでください。

・洗浄後は水気をよく切り、風通しの良い日陰で十分に乾燥させてください。
 十分に乾燥してない状態で収納すると、カビの原因となります。



作り手 横溝篩店
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