かつおユッケ風

2026年7月18日

最近かつおがお手頃な値段なので、ちょこちょこ購入してます。
お醤油と生姜が定番の食べ方でしたが、この頃どハマりしている
この食べ方！生のかつおに塩、胡椒、ゴマ油、ねぎと大葉、茗荷の
薬味をたっぷりかけて最後に卵黄をのせる。
これがめちゃくちゃ美味しくてぺろっと食べられちゃいます♩

お皿は十郎さんのリム皿８寸！
合わせやすく使い勝手が良いです。

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